RECEITA
5 ovos (uso caipira) que minha amiga Diva me dá
500 gr. de farinha de trigo (mais ou menos)
Misturar a farinha de trigo com os ovos, trabalhando bem a massa, passar na máquina a massa até ficar fina, (depois ela dobra de volume na hora do cozimento) deixar a massa secar um pouco e cortar polvilhando farinha de trigo.
Colocar na água fervente com sal e um fio de azeite. Cozinhar ao gosto de cada um, servir com molhos variados, queijo ralado e BOM APETITE!
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